CREMA DE CHOCOLATE CON QUESO Y FRUTOS DEL BOSQUE

Esta es una receta de esas, que cuando ves los ingredientes que la componen, te llevas las manos a la cabeza y pones cara de haber chupado un limón jajaja. Porque no te puedes creer de qué está hecha. ¿Quieres saber qué lleva? Sigue leyendo⬇⬇⬇

*INGREDIENTES: (para 1 ración)

-1/2 aguacate pequeño y maduro.

-1/2 plátano maduro.

-1cdta. de aroma de vainilla.

-1 tarrina de queso fresco batido pequeña (125 gr)

-1 dátil.

-Edulcorante al gusto.

-2 cdtas. de cacao desgrasado amargo en polvo.

-1 puñado de frutos del bosque congelados.

*ELABORACIÓN DE LA CREMA DE CHOCOLATE:

Colocar en la batidora/procesador de alimentos en mi caso, todos los ingredientes.

Licuar hasta que quede una crema totalmente lisa y uniforme.

**PARA LA CREMA  DE QUESO FRESCO BATIDO:
-1/2 tarrina pequeña de queso fresco batido 0% desnatado.
-1 cdta. de canela en polvo o aroma de vainilla.
-Edulcorante al gusto.

**PRESENTACIÓN:

En un recipiente colocar 1/2 tarrina de queso fresco batido mezclado con el edulcorante y la canela o vainilla.
Sobre la capa de queso colocar la crema de chocolate y sobre esta un puñado de frutos del bosque congelados.

En unos minutos tendrás un postre o snack súper nutritivo y saludable. Por el sabor del aguacate no te preocupes, para nada lo vas a notar. Queda como un mousse de chocolate suavecito, pruébalo y sorpréndete, o sorprende a los demás con esta receta.