PIZZA CON BASE DE POLLO

Existen muchas recetas de pizza alternativas a la clásica italiana con harina blanca refinada. Con base de tofu, coliflor, de atún y claras, sólo con claras de huevo, con distintas harinas integrales sin refinar, a la sartén,...
En este blog encontrarán algunas de las mencionadas, pero hay una que llevaba tiempo queriendo probar y aquí les traigo hoy. La pizza con masa de pechuga de pollo.

PIZZA CON MASA DE BATATA

Buenas noches. Esta es otra receta que tenía pendiente de hacer y hoy me puse manos a la obra con ella. Es muy similar a la que hago con masa de coliflor, pero ésta ,como que me gustó más. Tomad nota ;-)

PIZZA CON BASE DE TOFU

Almuerzos que molan ;-) pizza alta en proteínas y baja en carbohidratos. "El secreto está en la masa", lo sé , suena al anuncio de una cadena de pizzerías que (casi) tod@s conocemos , pero es así. Su masa está hecha de claras de huevo y tofu. Vamos con la receta.

PIZZA CON HARINA DE GARBANZOS A LA SARTÉN

Buenas :-) Hoy les traigo una receta de masa de pizza cocinada en sartén, con harina de garbanzos.
La harinade garbanzos ,también conocida como harina chana o besan, es el resultado de triturar finamente dicha legumbre hasta quedar pulverizada. Es usada con asiduidad en la cocina india,pakistaní, argentina o uruguaya entre otras...

PIZZA CON MASA DE COLIFLOR

Les traigo mi pizza hecha con base de coliflor y claras de huevo baja en carbohidratos.Ideal para el almuerzo o la cena.Para elaborarla necesitas: