Hay muchas recetas por la web, sobre todo americanas que utilizan el pumpkin pie spices (especias para pastel de calabaza) Es una mezcla que se suele utilizar, como su nombre lo indica, en el tradicional pastel de calabaza, cuya entrada anterior he publicado. También va muy bien con la tarta de zanahoria e incluso yo personalmente lo he probado en cremas (tipo puré, salado) de calabaza o zanahoria y me gusta mucho el toque que le aporta.
