TALLARINES DE SURIMI Y CALABACÍN CON LANGOSTINOS AL AJILLO

Muy buenas tardes familia. Como llevan el domingo? Les debía está receta de tallarines "low carb" que tanto les gustó en Instagram y aprovecho un huequito que tengo para dejársela por aquí.

PASTEL DE MERLUZA

Reconozco que no soy muy amante del pescado. Llevaba meses sin comerlo, por eso me propuse incluirlo en mi alimentación, y la de mi familia al menos un par de veces por semana. Ayer en casa comimos merluza a la plancha y sobró bastante. Como no me apetecía comerla de la misma manera preparé este pastel para la cena siguiendo una receta que publicaron hace unos días las hermanas @fit_happy_sisters en su cuenta de Instagram. Modifiqué algunos ingredientes y cantidades quedando así el resultado.

MERLUZA CON GUISANTES

Hoy una receta de esas facilitas y resultonas que tanto nos gusta. Como lo llamo yo comida rápida pero saludable. Un guiso de merluza con guisantes muy rico que se prepara en dos abrir y cerrar de ojos. 

LOMOS DE ATÚN ROJO CON SALSA DE SOJA, SÉSAMO Y VERDURAS

Buenas noches, les prometí esta tarde que intentaría subir la receta de mi almuerzo de hoy a lo largo de este día. Mas vale tarde que nunca ¿no? ¡Pues aquí la tienen!

TALLARIMIS FRUTOS DEL MAR.

Hola familia, ¿qué tal llevamos la semana? Por aquí les dejo esta nueva receta con palitos de cangrejo o surimi. Ya saben que últimamente los estoy usando como sustitutos de la pasta, tanto para hacer lasaña como tallarines, en este caso. 

Hoy preparé estos "tallarimis" con frutos del mar. Súper fáciles de hacer, rápidos, económicos y encima ¡están buenísimos! 

No me lío mas y les paso la receta.

MERLUZA CON CHAMPIÑONES AL AJILLO Y ESPINACAS A LA CREMA

La merluza siempre me ha parecido un pescado soso y sin sabor, pero en este plato me resultó súper agradecida.
Para prepararlo necesitas lo siguiente.

LASAÑA DE SURIMI Y ATÚN

Buenas noches amig@s, hoy receta digna de un menú de fiesta, ideal para lucirnos en estos días de celebración y presentar un plato original y diferente. La idea llevaba un tiempo rondándome la cabeza, y finalmente la llevé a cabo.
No me lío mas y les cuento cómo la hice.

FIDEOS DE KONJAC (SHIRATAKI) CON LANGOSTINOS AL ESTILO CHINO

¡Hola otra vez! Llevaba tiempo queriendo probar los fideos de konjac, también llamados shirataki. Estos fideos son ideales para l@s amantes de la pasta (como yo) pero no la toman tanto como quisieran por su alto contenido en hidratos de carbono , ya que la cantidad que poseen es insignificante.

MERLUZA EN SALSA CON LANGOSTINOS

La merluza es un pescado blanco, de bajo contenido graso y con un mínimo aporte calórico. Fuente rica de proteínas y vitaminas del tipo B,es un alimento ideal si se quiere llevar una dieta sana y equilibrada o bajar de peso.

Esta receta es bastante sencilla de elaborar, con un resultado que aparenta todo lo contrario.Perfecta para sorprender si tenemos invitados a comer en casa  y quedar de lujo ;-)

ARROZ DE COLIFLOR CON GAMBAS AL AJILLO Y SALSA DE SOJA

Aquí les traigo otro plato de "falso arroz" hecho con coliflor picada como base. Esta vez la acompañamos con langostinos al ajillo y un toque de salsa de soja. La receta es muy sencilla de preparar,vamos con ella.

ATÚN CON ALCACHOFAS Y PIMIENTOS

Comida rápida y sana son palabras que parecen incompatibles en una misma frase ¿verdad?Pues se equivocan ,hoy mismo no tenía nada preparado,tenía prisas y estaba hambrienta,así que miré en mi nevera ...Allí encontré unos lomos de atún rojo .Fui a la despensa y ví unas latas de pimiento asado y un frasco de alcachofas y visualicé mi almuerzo

TARTAR DE ATÚN ROJO CON MELOCOTÓN Y FRESAS

Exótico y exquisito no tienen por qué ir reñido con lo sencillo y práctico.Este tartar combina el ácido y dulce de la fruta con los sabores salados del atún rojo y la salsa de soja combinados con el toque citrico del zumo de limón.
Ingredientes para un comensal: